Logística B2B

Cadena de Frío Agroindustrial para Exportación Cárnica

Transporte y almacenamiento refrigerado a escala industrial en Argentina.

Mantenemos la integridad térmica de tu carga desde el frigorífico hasta el puerto. Monitoreo continuo, flota propia con cámaras de frío y cumplimiento de normativa SENASA para exportadores y operadores logísticos.

Lo que dicen los operadores

Referencias directas de frigoríficos y exportadores que confían en nuestra cadena de frío.

“Desde que trabajamos con Meeniyanmeats, las alertas de temperatura en los contenedores reefer se redujeron a cero. El monitoreo en tiempo real nos permitió corregir una desviación en el puerto de Buenos Aires antes de que la carga se perdiera.”

Kevin Baca Jefe de Logística · Frigorífico Norte Grande

“Necesitábamos un operador que entendiera las exigencias de SENASA para el transporte interprovincial. Meeniyanmeats no solo cumple, sino que nos anticipa los cambios normativos. Eso nos ahorró dos multas este año.”

Facundo Polanco Segundo Gerente de Operaciones · Exportadora Pampeana S.A.

“La eficiencia energética de sus depósitos a -18°C es notable. Pasamos de perder 3% de stock por fluctuaciones térmicas a menos del 0,5%. El aislamiento y los sensores hacen la diferencia.”

Fabiana Rosales Directora de Calidad · Cárnicos del Sur

“Implementamos juntos un sistema de trazabilidad digital para los cortes con destino a la Unión Europea. Cada lote tiene su historial térmico completo. Los auditores quedaron conformes.”

Alejandra Mata Coordinadora de Exportaciones · Frigorífico Río Colorado

Preguntas frecuentes sobre logística de cadena de frío

Respuestas claras sobre transporte refrigerado, almacenamiento térmico y requisitos operativos para exportadores y frigoríficos.

¿Qué documentos necesita un vehículo para transporte interprovincial de carne?

El vehículo debe contar con la habilitación del SENASA vigente, un certificado de calibración de sensores de temperatura y el registro digital de la cadena de frío. Además, cada carga requiere el remito electrónico con datos de origen, destino y rango térmico autorizado. Sin estos papeles, el operador no puede cruzar fronteras provinciales.

¿Cómo se garantiza la temperatura durante un trayecto de 48 horas?

Utilizamos contenedores reefer con sistema de monitoreo IoT que registra la temperatura cada 5 minutos. Si hay una desviación de más de 0,5 °C, el sistema envía una alerta al centro de control y al conductor. En rutas largas, se programan paradas técnicas para verificar el estado de la unidad y la carga.

¿Qué tipo de almacenamiento térmico ofrecen para frigoríficos?

Disponemos de depósitos con capacidad para 2.500 pallets a -18 °C constantes. Las cámaras cuentan con paneles de aislamiento PIR, refrigeración por amoníaco y respaldo de generadores. Cada lote se identifica con un código de trazabilidad que permite conocer su ubicación exacta y el historial térmico en todo momento.

¿Cuánto tiempo puede permanecer la carne en tránsito sin perder calidad?

Depende del corte y del empaque. En general, la carne vacuna envasada al vacío puede viajar hasta 90 días a -1,5 °C sin afectar sus propiedades. Para cortes con hueso o madurados, el plazo se reduce a 45 días. Nosotros ajustamos la ruta y la temperatura según el producto y el destino final.

¿Qué pasa si un contenedor pierde temperatura durante el viaje?

El sistema de monitoreo detecta la anomalía y activa una alerta inmediata. El equipo de operaciones evalúa si se puede corregir con ajustes en la unidad o si es necesario redirigir la carga a un depósito cercano para inspección. En todos los casos se genera un informe detallado que se entrega al cliente junto con la documentación de la carga.

¿Ofrecen seguros para la carga refrigerada?

Sí, cada envío incluye un seguro de responsabilidad civil que cubre daños por falla mecánica, accidente de tránsito o desviación térmica no controlada. El valor asegurado se define según el tipo de producto y el monto declarado. Trabajamos con aseguradoras especializadas en agroindustria y cadena de frío.

Consultar condiciones específicas para su operación

Por qué elegirnos para tu cadena de frío

Nuestra infraestructura y procesos están diseñados para mantener la integridad térmica de cada carga, desde el frigorífico hasta el puerto de exportación.

Monitoreo continuo IoT

Sensores en cada contenedor registran temperatura y humedad cada 5 minutos. Las alertas se activan ante cualquier desviación, permitiendo correcciones antes de que la carga se vea afectada.

Flota con certificación SENASA

Todos nuestros vehículos cumplen la normativa vigente para transporte interprovincial de productos cárnicos. Auditorías periódicas garantizan que cada unidad mantenga los estándares exigidos.

Almacenes con respaldo energético

Nuestros depósitos a -18°C cuentan con generadores de emergencia y sistemas de refrigeración redundantes. Si falla la red eléctrica, la temperatura se mantiene estable sin interrupciones.

Trazabilidad documental digital

Cada carga tiene un registro electrónico con sellos de temperatura, horarios de carga y descarga, y firmas digitales. Esto simplifica las auditorías y agiliza los trámites aduaneros.

Rutas optimizadas para frío

Planificamos las rutas considerando puntos de control térmico, estaciones de servicio con conexión para equipos reefer y tiempos máximos de tránsito sin apertura de puertas.

Experiencia en exportación cárnica

Trabajamos con frigoríficos exportadores desde 2018. Conocemos los requisitos de los mercados europeo y asiático, y coordinamos con agentes portuarios para asegurar la continuidad del frío hasta el barco.

Próximo paso

¿Listo para integrar tu cadena de frío?

Un solo contacto y coordinamos la primera prueba operativa sin compromiso. Evaluamos rutas, volúmenes y requisitos térmicos de tu carga.
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